Foccaica di recco
Ingredients
- 2,5 dl Hvetemel
- 2,5 dl Ost
- 3 dl Vann
- 2 dl Oliven, Extra virgin
- Flaksalt
Instructions
- Bland sammen mel og vann
- La hvile i 1 time i romtemperatur
- Del i 2
- Lag millimetertykk flak av begge delene
- Legg 1 del i en smurt form
- Strø ost over
- Legg andre del over.
- Tett i kantene
- Stikk hull i toppen for utslipp av damp
- Stek på drøyt 200 grader i 6 minutter
- Enjoy
