Fant denne på nettet, men nå har jeg mistet lenken, så jeg må ta den fra hodet før den blir borte. Den var helt fantastisk til Lammesteika vi hadde i dag..
Rødvinssaus til Lam
Ingredients
- 3,5 dl Rødvin
- 3 dl Kraft, Jeg brukte grønnsaksbuljong.
- 1 stk Løk, Liten
- 3 ss Smør
- 2 ts Ripsgele
- 1 ts Timian
- 2 ss Hvetemel
Instructions
- Fres finhakket løk i 1 ss smør. Den skal ikke bli brun, bare blank.
- Rør inn Hvetemelet
- Spe med 3 dl Rødvin og kraften. Rør inn timian også.
- Kok opp og la det småkoke i ca 15 minutter
- Sil sausen
- Kok opp og rør inn Ripsgele.
- Rør inn 2 ss smør like før servering.
