Yield: 5 gode porsjoner
Chili sin Carne
Prep Time:
10 minutes
Cook Time:
30 minutes
Total Time:
40 minutes
Ingredients
- 2 stk Rødløk
- 6 fedd Hvitløk
- 2 bokser Grovhakket tomat
- 2 bokser Chilibønner
- 1 stk Rød paprika
- 1 stk Grønn paprika
- 1 ts Cummin
- 1 skvett Olje
- 1 stk Aji Amarillo Chili, Tørket
- Chilipulver, Etter behov og gane
Instructions
- Grovhakk rødløk. Finhakk hvitløk. Grovhakk paprikaene. Knus chilien i morter.
- Fres rødløken i olje til den blir myk og blank.
- Tilsett hvitløk og chili og la frese litt til.
- Ha i grovhakkede tomater, og la boble litt.
- Ha i chilibønner og paprika, og la putre i ca 15 minutter.
- Krydre med cummin og chilipulver.
- La det putre i nye 15 minutter (Eller til dere er klare til å spise, siden denne retten godt kan putre lenge).
