Yield: 4 store porsjoner
Reinskavgryte
Ingredients
- 500 g Reinskav
- 1 stk Gul løk
- 6 skiver Brunost
- 1 pakke First Price Sjampinjong
- 0,3 dl Kremfløte
- 4 stk Einebær, Knuste
- 1 pakke Bacon
- Salt, Etter smak
- Pepper, Etter smak
Instructions
- Stek reinskav og grovhakket bacon i en tykkbunnet gryte
- Tilsett grovhakket løk, og stek videre
- Tilsett grovhakket Sjampinjong og stek litt videre til soppen er myk
- Legg skiver av brunost oppå, og rør inn når de begynner å myke
- Tilsett fløte og einebær og rør godt inn
- La putre i ca 10-15 minutter
- Serveres med hjemmelaget potetmos og rosenkål (eventuelt viltblanding)
