Da har jeg hatt måling på Lætt og Smask. Lætt ser ut til å ende på en ABV på 2,3%. Noe som skulle tilsi et godt gressklipperøl. Smaken på det ukarbonerte øllet var slett ikke verst. God munnfølelse pga hvete. Smask ser ut for å ende på 6.0% ABV. Mer fyldig og smakfull. Denne er […]
Uncategorized
15 innlegg
Skal brygge en Maiapa i kveld, og samtidig teste Sestos-oppsettet mitt. https://blogg.duckboot.net/beers/maiapa/
Da skal kjerringa i et bursdagsselskap til en dame som liker Øl!!! Derfor har jeg påtatt meg det ærefulle oppdraget å brygge ett par kasser til den bursdagen. Nr 1 blir en American Pale Ale, med litt appelsinskall - Humle blir Northern Brewer og Cascade. Nr 2 blir en Mild. […]
Og smaker meg igjennom det jeg så langt har laget av Allgrain-brygg. Jeg må si at Påske er en skikkelig høydare. Det smaker rett og slett fantastisk. De andre jeg har laget er ganske OK, men denne smeller rett i smakssansen min som en bombe. Jeg har pr dags dato […]
Kols - FG = 1.010 - Denne har lagt seg til ro der - ABV = 5,5% Smaken på vørter var unektelig Kölsch-lignende. Rest - FG = 1.015 - Denne trenger nok mer gjæring - ABV = 7,8% Smaken her var ramm - Det smakte humle - mye humle. Flasker […]
Kjele: Aluminium tynnbynnet - isolert med liggeunderlag Plate: 1500W + 1000W fra biltema 21:15 Starter oppvarming på 38 grader. 21:30 Kjapp modifisering, pga at liggeunderlag smeltet. Starter opp igjen på 50 grader fra kl 21:30. 22:40 94 grader - Tror det blir en grilltenner i tillegg her. 22:48 100 grader. […]
Da har jeg brygget Kols, en Kölsch. Håper dette skal smake. Det jeg opplevde under denne bryggingen, var at jeg må holde meg ned mot 3.5kg korn - Da blir effektiviten på mellom 75% til 80%. En annen ting - Vi trenger seriøst bedre elektrisk anlegg til kjøkkenet. 2 plater […]